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河北旅游Hebei

河北,简称“冀”,省会石家庄。东临渤海,内环京津,西为太行山,北为燕山,是中华民族的发祥地之一。

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河北美食
黄山一厥 热度 4827

用山上野生的厥菜。再加入金华火腿一块炒。咸淡适中,里面有火腿的香味又有厥菜的美味...

蝴蝶面 热度 4811

“蝴蝶面”在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。具体制法:将面皮切成菱形片,入油锅...

麻酥糖 热度 4798

“麻酥糖”为传统名品,从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小...

烤全羊 热度 4784

烤全羊蒙语为“不禾勒”,是蒙古族招待贵客的传统佳肴,又称“整羊席”。烤全羊是成吉...

蟹壳黄烧饼 热度 4783

“蟹壳黄”又称火炉饼,是一种用干菜和猪肉丁作馅的小烧饼,经火炉烤熟后,形如螃蟹背...

柴鸡炖蘑菇 热度 4771

柴鸡炖蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于河北菜。鸡洗净剁成块,用清水浸泡一会,...

甜酒酿 热度 4765

“甜酒酿”系用上等糯米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担...

手扒肉 热度 4751

手扒肉是大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,“手把肉”就是吃肉时一手...

毛豆腐 热度 4745

徽州毛豆腐,也叫霉豆腐,是歙县特有的传统风味小吃。徽州毛豆腐四季皆宜,日常可见。...

马奶酒 热度 4735

马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”,是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是...

臭鳜鱼 热度 4725

这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨...

魔芋豆腐 热度 4713

“魔芋豆腐”为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。魔芋具有...

花菇石鸡 热度 4694

此菜食之香鲜甜润,酥嫩爽口,回味隽永。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇...

徽州圆子 热度 4684

“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽金黄闪光,吃起来外层松酥、馅...

纱面 热度 4674

产于歙县南乡。纱面韧性足,咸淡适宜,口味纯正,宜于久贮。倘若来年开春天暖多雨,纱...

驴肉火烧 热度 4595

源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃,在石家庄也能吃到很正宗的火烧。制...

藁城宫面 热度 4585

早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年...

煎饼果子 热度 4567

它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱...

金凤扒鸡 热度 4549

最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们...

缸炉烧饼 热度 4533

用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“...

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