河北指南

[保定]曲阳饮食介绍

来到曲阳，您随处可以吃到极富特色的风味小吃。有缸炉烧饼、黑姑娘饺子、煎饼果子、小驴肉、扒糕等等，让人百吃不厌。 黑姑娘饺子：据传黑姑娘饺子是一百多年前一位号称“黑姑娘”的小伙子首创。采用八位中药配制而成，食之口味鲜美，色、香、味俱佳，其制作工艺独特，配...

[保定]涿州饮食介绍

饮食文化旅游已渐成时尚。涿州位于京、津、保的中心位置，其名吃、小吃更是兼具各家之长，同时还溶入了自身特色，来涿州品名吃，绝对是您的首眩现在，就向您介绍几种涿州特有的小吃。 焦烙炸：焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸...

[保定]涞源饮食介绍

城里的山珍海味吃腻了，可以在这里换换口味，下面向您介绍几种涞源的小吃： 虹鳟鱼：这种鱼原产于美国西海岸加利福尼亚夏思塔山的山涧流水中，后经人工驯化，这种名贵鱼种因鱼体两侧有条纵带似彩虹而得名。虹鳟鱼以营养丰富著称于世，蛋白质含量高，氨基酸含量全，肉质细...

[保定]安新饮食介绍

白洋淀盛产鱼、虾、蟹、蚌，品种繁多。用这些做原料，可烹制上百种白洋淀独特风味的菜肴。 全鱼宴：是白洋淀饮食的代表作。用各种鱼做成的各种菜、摆满整整一桌，色、香、味俱佳，令人不愿放下筷子。典型菜有清蒸元鱼，其特点是清香扑鼻，口感鲜嫩，味美，营养丰富；金猫...

[保定]易县饮食介绍

易县地域广阔，20多个民族共同生活，形成了多样性的饮食风格。特别是从清西陵建陵以来，宫廷礼仪和饮食促生出了易县的饮食文化。下面向您介绍几种风味食品： 百泉清真风味食品：主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊...

[保定]保定餐饮场所

场所名称所在地区联系电话府河人家(奇芳阁)保定市莲池南大街府河市场对面2018333慧泽园保定乐凯北大街189号3120333保定金谷饭店保定市花园街98号2017712唐县隆昌大酒店唐县向阳北街6416666唐县兴华大厦唐县东通路口6422999定州金苑宾馆定州市中山中路2337777定州大酒店定...

[邢台]邢台餐馆介绍

台湾美食城：电话：0319-20503992022888地址：中兴西大街290号老东家会馆：电话：0319-2226222 2220989地址：郭守敬北路177号房产快餐：电话：0319-2256611地址：郭守敬大街老八一路口蜀顺斋：电话：0319-2137511地址：邢台市团结西大街28号金汉斯西餐厅：电话：0319-20...

[邢台]邢台饮食文化

邢台很早就有了初期的商业活动，至唐天宝年间，邢州为华夏五州之首，在这一时期“邢州多富商”，繁荣的商业活动促进了邢地与其它民族的经济文化交流，也带来了其它地区和兄弟民族的饮食习惯和生活方式，是邢台饮食文化多样性的重要原因。邢台地处中原地区南北要冲，交通...

[邢台]邢台饮食风味的特色

邢台既有太行山区的山珍野味，又有众多河流泉区的鱼虾水鲜。由于历代厨师的精心研制和不断创新，形成了邢台菜肴的“选料广泛、注重营养、酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。百年老店永盛魁创制的“内邱挂汁肉”充分体现了邢台本土菜肴的这一烹饪特点，在冀菜饮...

[邢台]邢台小吃介绍

黑家水饺选肉精良，用花椒水打馅，五香油调味，掺入葱或韭菜等，用精粉包制，味美可口。 创始于1943年为我省清真名吃，1992年被河北省烹饪协会评为“河北省优质产品”，1994年获得“全国清真名牌风味食品”称号。 邢台锅贴很有特色，为我省10种地方名吃之一。1934年冯玉...